第263章 月饼
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回到军营,高芷君进小厨房,她要做月饼。
冰皮月饼比较简单,只要做冰皮粉和馅即可。
冰皮粉好做,主要是小麦粉(面粉),糯米粉和粘米粉三种做成。
拿出三种粉,加入糖和过滤过的羊奶,搅拌成糊状,然后拿去蒸熟。
这次的月饼馅,高芷君想做水果馅,红豆馅,五仁叉烧馅,双黄馅的。
霍锦谦一直在打下手,还有田嬷嬷和春兰也在帮忙。
一个时辰过去,冰皮月饼做好了,高芷君试了一个,口感与前世做的差不多,如果再冰镇一下,口感会更好。
“味道不错,你们尝尝。”
高芷君对霍锦谦,田嬷嬷和春兰说。
霍锦谦拿起一只冰皮月饼,小咬一口,好吃,真的太好吃了。
“芷君,这种月饼真是太好吃了,我从未吃过如此好吃,独特的月饼。”
霍锦谦试过后,赞不绝口。
他喜欢的姑娘,不管什么时候,什么地方都有惊喜给他。
田嬷嬷尝了一口,也对冰皮月饼赞不绝口:“小姐,这个是什么月饼,真是太好吃了。”
春兰尝过,也是喜欢到不行,她满眼发光,激动的说:“小姐,你太厉害了,做出如此美味的月饼,奴婢从来未吃过这种美味的月饼。”
“好了,用不了这么夸张,味道是不错。这个叫做冰皮月饼。田嬷嬷,你给老爷夫人少爷和太子他们每人一只月饼送去给他们尝鲜,春兰把剩下的月饼放到冰窖,冰一冰,口感会更好。”
高芷君见他们都喜欢吃,都赞不绝口,她就放心。
冰窖是临时挖的,高芷君喜欢吃一些冰凉的食物,慕容渊博让人挖了一个小冰窖。
“是,小姐!”
田嬷嬷和春兰吃完冰皮月饼,田嬷嬷装了几只冰皮月饼出去,剩下的春兰分批送去冰窖。
高芷君吃完冰皮月饼,开始做五仁叉烧月饼,双黄月饼和红豆馅月饼,还做了水果月饼,这次的月饼是要烘焙的。
军营人多,如果是做一小只一小只的月饼,不知要做到什么时候,高芷君决定做十斤一只的大月饼,这样大家分着吃。
田嬷嬷送去给慕容渊博,柳凝初,慕容复和太子殿下。
他们都在正堂聊天,正堂里还多了一个不速之客,就是骠骑将军,他今天可是有意过来蹭吃的。
他昨天
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